Sitio natural excepcional, las Orpellières han sido objeto de una gran reflexión para crear un proyecto de desarrollo que permita sensibilizar a la opinión pública y conservar el lugar.
El proyecto de desarrollo de la reserva natural incluye:
- Un aparcamiento de 230 plazas, punto de acceso a la Maison de Site e inicio del recorrido de descubrimiento; Además, hay 3 plazas de aparcamiento a lo largo del solar.
- una casa de sitio/centro de interpretación, gestionada por la Oficina de Turismo. In situ: recepción de público e información turística, reservas de visitas guiadas, venta de entradas y búsqueda del tesoro; tienda ; Rincón gastronómico (terrinas, helados, galletas y bebidas de producción local); juegos para niños y una zona de picnic, un programa de actos para el público en general y los niños;
- un mirador, reconstruido al final de la Maison de Site, accesible durante todo el día. Marca la entrada al sendero de descubrimiento de Orpellières. La terraza ofrece una vista de 360° de todo el entorno geográfico: al norte, Béziers y las estribaciones del Macizo Central ; al oeste, el Orbe, Valras-Plage y los Pirineos ; al sur, los prados salados, la playa y el mar; Al este, la Grande Maïre, el volcán de Agde y el Monte Saint-Clair.
- un sendero de descubrimiento e interpretación del medio ambiente y el paisaje de 3,8 km. Para explorar a pie o en bicicleta. Se han creado cruces, puentes de madera y señalización para facilitar y delimitar la ruta y proteger el suelo del deterioro causado por el uso humano. La ruta está salpicada de paneles informativos.
- un observatorio de madera (l’observatoire des Tellines), construido en lo alto de una duna, ofrece una magnífica vista de la playa, el mar y los prados salados y sansouïres circundantes.
