BRUNCH DE NOËL À LA MAISON JULLIAN

Venga a celebrar las fiestas en la Maison Jullian con un dúo de músicos
Déjese hechizar por melodías festivas y deliciosa comida, todo ello en un ambiente cálido y acogedor.
Reserva obligatoria.

En el menú:

Bebidas: tés Mariage Frères, chocolate caliente a la antigua "Maison Jullian", ligeramente especiado, cremoso y suave, café biológico, naranja exprimida a discreción

- Platos salados :

Pavo con castañas y puré de chirivía
Foie gras casero
Ostras de Bouzigues
Salmón ahumado en casa
Huevos mimosa rellenos de cangrejo
Carpaccio de ternera a la pimienta verde
Velouté de castañas y setas
Tostada de aguacate/Huevos de salmón
Terrina de pescado con bogavante
Tabla de quesos curados
Ensalada de pera y roquefort
Ensalada de mollejas y magret de pato ahumado

- Platos dulces :

Bollería
Mermeladas, caramelo de mantequilla salada, miel, salsa de chocolate
Financier de frambuesa
Madeleine de pistacho
Ensalada de frutas exóticas aromatizada con azahar
Turrón helado
Tortitas caseras
Tarta de zanahoria con nueces
Royal de chocolate
Crema de caramelo
Tronco de Navidad

Bandeja de quesos curados
(Comté 12 meses Marcel Petite, Roquefort Papillon, Ste-Maure de Touraine)

Tipos

• Evento comercial

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