Béziers fue fundada por los griegos en el siglo VII a.C. J.-C., Hace 2700 años. A lo largo de los siglos, la región de Biterrois se ha enriquecido con su historia y sus tradiciones.
LAS RAÍCES DE BÉZIERS MÉDITERRANÉE
Occitania, tierra de historia
Tierra de tránsito, acogida y conquista, está marcada, por supuesto, por su historia. Por su lengua también: la lengua occitana, propagada y sublimada por los trovadores, poetas del sur de Francia que escribían versos y cantaban al amor cortés. Béziers Méditerranée se considera el heredero feroz, espontáneo y vivo de esta tradición: Extrae su energía de la encrucijada de Provenza, Cataluña y Toulouse. Sabía que «Le Breviari d’amor», la obra más larga jamás escrita en occitano, entre 1288 y 1322 (35.600 versos) fue escrita por un hombre de Béziers? Matfre Ermengaud, monje franciscano convertido en trovador.
“Nuestro” canal
Desde hace 340 años, todos los habitantes de Béziers, con zapatos abrochados o en zapatillas, con peluca o bien afeitados, consideran que el Canal du Midi es «suyo». Correrán, caminarán y charlarán en los bancos; solos o en familia… igual que otros van al parque. Y todo porque Pierre-Paul Riquet, el creador del Canal, era de Béziers, ¡por supuesto! Desde 1681, esta cinta de agua, cariñosa y orgullosamente llamada aquí «notre canal» (nuestro canal), ha regado, alimentado y servido como medio de transporte: es la arteria que va directa al corazón de los habitantes de Béziers.
Una tierra de rugby: «¡Aquí, aquí, es Béziers! »
Los «d’aqui» (locales) son luchadores rudos, lo que quizá explique su inclinación por el rugby, al que se unieron en 1961. La Association Sportive Biterroise es el 3er club más laureado del rugby francés (11 títulos del Campeonato de Francia), por detrás de los «2 Stades»: tolosano 21 títulos, francés 14 títulos).
El «gran Béziers» de los años 70 y 80 debió su éxito a una generación excepcional de jugadores (Richard Astre, Armand Vaquerin, Michel Palmié, René Séguier, etc.) y a su entrenador, Raoul Barrière, fallecido en 2019: el estadio de Béziers lleva ahora su nombre.
El ASBH juega ahora en la Pro D2 y sigue teniendo una academia de rugby de éxito, de la que han salido varios jugadores internacionales.
(*) “ici, ici, c’est Béziers”
Feria de agosto
Aquí podrá jugar, cantar, bailar, disfrutar y divertirse. Pero bajo el caos festivo se esconden rituales ancestrales y normas profundamente arraigadas, al igual que las vides que lo rodean. Si a eso añadimos una estrecha y vibrante relación con España… de ahí viene el amor de Biterrois por la feria. En un caldero, añada un buen poco de bodegas, una buena tajada de espectáculos gratuitos y de calidad, una pizca de pasacalles, carteles en el ruedo, aderezo de bandas y penas, un toque de exposiciones y: ¡olé Béziers!
el mar
A lo largo de las orillas del río Orbe, dé la bienvenida a las pequeñas embarcaciones de pesca y sus cajas de pescado retorciéndose. Pruebe a pescar en el mar, o a recoger mejillones, navajas, erizos, caracoles y almejas, ¡para descubrir y saborear este Mediterráneo que sigue vivo! Recorra brevemente los prados salados y las dunas de Les Orpellières: el mar es para la población local lo que Perrette es para el «pot au lait»: ¡inseparables!
Observatorio Tellines en Les Orpellières
